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Velouté de courge

24 recettes
Recette Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait

Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait

(4 votes), (104)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: Une dizaine de cubes de courge (soit 300 g environ) La moitié d'une grosse patate douce (soit 300 g environ) 10 cl de crème de coco Environ 1/4 c. à c...
Recette Velouté de courges au curry & speck grillé!

Velouté de courges au curry & speck grillé!

(4 votes), (210)
Entrée facile 30 min 35 min
Ingrédients: 1 Potimarron 1 Courge musqué 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes (ou autres) 20 cl de crème fraîche (ou 2-3 kiri) 1 Cs d’huile d’olive 2 cc d...
Recette Velouté courge/panais à la crème de panais

Velouté courge/panais à la crème de panais

(3 votes), (1) , (11)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: de la courge (env. 600g) 2 panais 10 cl de crème semi-épaisse 1/2 kubor 1 bonne pincée de muscade en poudre sel, poivre...
Recette Velouté de courge au parmesan

Velouté de courge au parmesan

(4 votes), (715)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 500 g de courge 1 pomme de terre 2 cubes de bouillon de légumes 20 cl de lait de coco 1 gousse d'ail 100 g de parmesan...
Recette Velouté de courge

Velouté de courge

(3 votes), (1) , (2)
Plat moyen 45 min 796 kcal
Ingrédients: 1 petite courge ou un quart de potiron 4 pommes de terre 1 oignon 20 cl de crème fraîche liquide 50 cl d'eau 1 bouillon aux herbes Huile d'olive...
15 recettes au butternut

15 recettes au butternut

(50 votes), (8 commentaires)

La courge butternut que l'on appelle aussi doubeurre fait partie des courges les plus délicieuses et les plus populaires en Amérique. Sa chair orangée rappelle celle des carottes et sa saveur est proche de celle du beurre et de la noisette.

Recette Velouté de courge musquée aux poires et au sirop d'érable

Velouté de courge musquée aux poires et au sirop d'érable

(2 votes), (1)
Plat facile 15 min 3 min
Ingrédients: 1.5 kg de courge musquée 2 oignons 5 poires 60 ml (1/4 tasse) de beurre 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable 5 ml (1 cuillères à thé) de curcuma 10 m...
Recette Velouté de courge et potimarron aux champignons des bois et compote de figues au quinoa

Velouté de courge et potimarron aux champignons des bois et compote de figues au quinoa

(1 vote), (1)
Plat facile 20 min 87 min
Ingrédients: Compote de figues et pommes au quinoa : 4 pommes 400 g de figues fraîches en petits morceaux 2 cuillères à soupe de miel jus d'un citron Velouté d...
Recette Velouté de courge à la coriandre, mijoté à la franc-comtoise

Velouté de courge à la coriandre, mijoté à la franc-comtoise

(1 vote)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: un bon morceau de courge 1 oignon 1 gousse d'ail une branche de céleri 4 pommes de terre 1 feuille de laurier coriandre moulue 1 saucisse de Morteau ...
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Recette Velouté de courge

Velouté de courge

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 morceau de courge Du lait 2 cubes de bouillon de légumes 1 feuille de laurier Allumettes de bacon Poivre...
Recette Velouté de courge

Velouté de courge

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 Kg de courge 3 pommes de terre 1 oignon émincé 30 g de crème de maïs De l'huile d'olive 15 cl de crème Sel, poivre 1 bouillon cube 1 litre d'eau...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

(146 votes), (30 commentaires)

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Velouté de courge galeuse

Velouté de courge galeuse

Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: 500 g de courge galeuse 1 bel oignon 10 cl de crème épaisse 2 cuillères à soupe de lentilles corail...
Recette Velouté de courge et carottes

Velouté de courge et carottes

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 morceau de courge 5 carottes 1 brique de lait de coco Paprika curry sel et poivre...
Recette Velouté de courge musquée

Velouté de courge musquée

Plat facile 8 min 30 min
Ingrédients: -1.5 kg de courge 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 3 pistils de safran 15 cl de crème fraîche liquide entière 1 tranche de jambon de Bayonne 1 p...
Recette Velouté de courge au cumin

Velouté de courge au cumin

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: de la courge de la crème cumin...
Recette Velouté de courge et de patate douce à la cannelle

Velouté de courge et de patate douce à la cannelle

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 700 g de courge 600g de patate douce à chair blanche 1 gros oignon 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à d'huile d'olive 1 pincée de canne...
Recette Velouté au potiron, noisettes et munster

Velouté au potiron, noisettes et munster

(1 vote), (8)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 grosse tranche de potiron (ou autre courge) (environ 2 kg) 3 pommes de terre moyennes 50 g de beurre 3 cs de boisson instantanée aux noi...
Recette Velouté potiron - crevettes

Velouté potiron - crevettes

(1 vote), (11)
Entrée facile 15 min 18 min
Ingrédients: Velouté de Potiron au curry: 1 tranche de potiron 10 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café de curry doux 1 cube de bouillon de volaille Sel & Poi...
Recette Velouté de carottes et châtaignes au curry

Velouté de carottes et châtaignes au curry

(1 vote), (1) , (38)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de carottes 200 g de marrons (surgelés, décongelés avant emploi) 1 cuillère à café de beurre 1 grosse cuillère à soupe bombée de curry Madras 1...
Recette Velouté de potiron à l'orange

Velouté de potiron à l'orange

(2 votes), (3)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 belle part de courge 2 carottes 1 petite pomme de terre 2 jus d'orange sel poivre cannelle...
Recette Vélouté gourmand de potiron, potimarron, chataîgne et p'tits trucs croustillants

Vélouté gourmand de potiron, potimarron, chataîgne et p'tits trucs croustillants

(1 vote), (1) , (19)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 belle tranche de potiron 1 petit potimarron 1 petite boite de chataîgnes 1 poignée de graines de courge 10 cms de chorizo fort...
Recette Velouté de citrouille

Velouté de citrouille

Plat facile 15 min 18 min
Ingrédients: 750 g de courge coupée en dés 500 g de carottes coupées en dés 500 g de pommes de terre coupées en dés 1/4 cuillerée à café de gingembre et de cann...
Recette Velouté fanes de carottes

Velouté fanes de carottes

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: des fanes d'une botte de carottes bio (de préférence !) 1 grosse pomme de terre 1 oignon nouveau 1/2 cuillère à soupe de purée de noix de cajou 2 cui...
Recette Velouté de potiron au cumin

Velouté de potiron au cumin

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 800 g de chair de potiron ou courge 1 oignon 1 carotte 1 cuillère à café de cumin en grains 1/2 cuillère à café de muscade fraîchement râpée 1 cuillè...
Recette Velouté de courge au boursin

Velouté de courge au boursin

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 g de courge 500 g de bouillon de volaille 2 échalotes ou 1 oignon 2 tranches de jambon cru 40 g de beurre 1 Boursin ail et fines herbes 10 cl de...


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