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Velouté de courge

12 recettes
Recette Velouté de courges au curry & speck grillé!

Velouté de courges au curry & speck grillé!

(4 votes) , (211)
Entrée facile 1 h 5 m 230 kcal
Ingrédients: 1 Potimarron 1 Courge musqué 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes (ou autres) 20 cl de crème fraîche (ou 2-3 kiri) 1 Cs d’huile d’olive 2 cc d...
Recette Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait

Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait

(4 votes) , (109)
Entrée facile 40 min 99 kcal
Ingrédients: Une dizaine de cubes de courge (soit 300 g environ) La moitié d'une grosse patate douce (soit 300 g environ) 10 cl de crème de coco Environ 1/4 c. à c...
Recette Velouté de courge galeuse

Velouté de courge galeuse

(3 votes) , (1)
Sans gluten
Plat facile 17 min 523 kcal
Ingrédients: 500 g de courge galeuse 1 bel oignon 10 cl de crème épaisse 2 cuillères à soupe de lentilles corail...
Recette Velouté de courge musquée aux poires et au sirop d'érable

Velouté de courge musquée aux poires et au sirop d'érable

(1 vote) , (1) , (2)
Plat facile 18 min 800 kcal
Ingrédients: 1.5 kg de courge musquée 2 oignons 5 poires 60 ml (1/4 tasse) de beurre 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable 5 ml (1 cuillères à thé) de curcuma 10 m...
Recette Velouté de courge au parmesan

Velouté de courge au parmesan

(2 votes) , (718)
Entrée facile 50 min 677 kcal
Ingrédients: 500 g de courge 1 pomme de terre 2 cubes de bouillon de légumes 20 cl de lait de coco 1 gousse d'ail 100 g de parmesan...
Vous allez forcément craquer pour ces recettes au butternut!

Vous allez forcément craquer pour ces recettes au butternut!

(48 votes)

La courge butternut que l'on appelle aussi doubeurre fait partie des courges les plus délicieuses et les plus populaires en Amérique. Sa chair orangée rappelle celle des carottes et sa saveur est proche de celle du beurre et de la noisette.

Recette Velouté de courge et potimarron aux champignons des bois et compote de figues au quinoa

Velouté de courge et potimarron aux champignons des bois et compote de figues au quinoa

(2 votes) , (2) , (1)
Plat facile 20 min 1 h 27 m
Ingrédients: Compote de figues et pommes au quinoa : 4 pommes 400 g de figues fraîches en petits morceaux 2 cuillères à soupe de miel jus d'un citron Velouté d...
Recette Velouté de courge et de patate douce à la cannelle

Velouté de courge et de patate douce à la cannelle

 
Plat facile 20 min 489 kcal
Ingrédients: 700 g de courge 600g de patate douce à chair blanche 1 gros oignon 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à d'huile d'olive 1 pincée de canne...
Recette Velouté au potiron, noisettes et munster

Velouté au potiron, noisettes et munster

(1 vote) , (9)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 grosse tranche de potiron (ou autre courge) (environ 2 kg) 3 pommes de terre moyennes 50 g de beurre 3 cs de boisson instantanée aux noi...
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Recette Velouté potiron - crevettes

Velouté potiron - crevettes

(1 vote) , (12)
Entrée facile 15 min 18 min
Ingrédients: Velouté de Potiron au curry: 1 tranche de potiron 10 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café de curry doux 1 cube de bouillon de volaille Sel & Poi...
Recette Velouté de carottes et châtaignes au curry

Velouté de carottes et châtaignes au curry

(1 vote) , (1) , (50)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de carottes 200 g de marrons (surgelés, décongelés avant emploi) 1 cuillère à café de beurre 1 grosse cuillère à soupe bombée de curry Madras 1...
Tout ce qu'il faut absolument savoir sur la citrouille avant de la cuisiner

Tout ce qu'il faut absolument savoir sur la citrouille avant de la cuisiner

(26 votes)

La citrouille est très polyvalente! Elle sert aussi bien dans des préparations sucrées que salées, tout en apportant un goût doux et sucré, sans oublier une texture onctueuse. Ptitchef la met aujourd'hui à l'honneur et vous propose ses 12 meilleures recettes à base...

Recette Velouté de potiron à l'orange

Velouté de potiron à l'orange

 
Plat facile 25 min 95 kcal
Ingrédients: 1 belle part de courge 2 carottes 1 petite pomme de terre 2 jus d'orange sel poivre cannelle...
Recette Velouté de courge au boursin

Velouté de courge au boursin

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 g de courge 500 g de bouillon de volaille 2 échalotes ou 1 oignon 2 tranches de jambon cru 40 g de beurre 1 Boursin ail et fines herbes 10 cl de...


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