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Velouté de Courge Express et Light en +

Ce velouté peut se consommer sans complexe, il est totalement light, et pour les adeptes du programme Weight-Watchers, il ne coûte rien en point, c'est tout simplement génial.
Plat
2 parts
15 min
10 min
facile
931 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Éplucher la courge puis la découper en petits cubes. Hacher l'échalote.
  • Placer échalote et courge dans un contenant spécial micro-ondes et ajouter le 1/2 bouillon cube et le 1/2 litre d'eau. Ajouter également le cerfeuil haché. Fermer et laisser cuire au micro-ondes environ 10 minutes puissance maxi. Vérifier que les cubes de courges soient bien cuit, et mixer.
  • Mélanger à la crème fraîche, la moutarde. Ajouter cette sauce au dernier moment.

N NUAGE DE LAIT

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (533g)
Calories: 931Kcal
  • Glucides: 35.1g
  • Lipides: 49.9g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 32g
  • Fibres: 105.9g
  • Sucre: 33.7g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 31
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Velouté de Courge Express et Light en +, photo 1
Velouté de Courge Express et Light en +, photo 2
Velouté de Courge Express et Light en +, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc



Commentaires des membres:

verneuil
verneuil, 30/01/2018

Drôle de couleur. Faire cuire dans le lait
Oublier les ondes du micro ondes. On a toutes tous des casseroles

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