Dhal de lentilles corail au poulet

Ingrédients

• 300 g de lentilles corail
• 1 oignon
• 1 tomate
• 180 g de râpé de poulet
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de coriandre en grains
• 1 cuillère à café de curcuma
• sel
• poivre
• 75 cl d'eau