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LENTILLES CORAIL ET QUINOA AU CURRY

Voici une recette Thermomix, elle est vraiment délicieuse !
Plat
4 parts
10 min
17 min
facile
110 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.66 (0.91€/part)

Préparation

  • Couper l'oignon en 4 ainsi que l'ail et mettre le tout dans le bol : mixer 5 secondes vitesse 5.
  • Couper les tomates en deux et les ajouter au bol (ou comme moi, verser 1/2 boîte de tomates pelées) : mixer 4 secondes à vitesse 3.
  • Racler les parois du bol puis ajouter l'huile, le curry et le thym : 5 minutes, vitesse 1 et varoma (mettre le gobelet).
  • Pendant ce temps, rincer les lentilles ainsi que le quinoa, à l'eau froide et faire égoutter.
  • A la sonnerie, déposer les lentilles et le quinoa dans le bol, ajouter le sel puis l'eau et faire cuire 12 minutes à 100°, sens inverse et fonction mijotage. Enlever le gobelet pendant la cuisson.

A Aventures gourmandes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (213g)
Calories: 110Kcal
  • Glucides: 12.8g
  • Lipides: 3.2g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

LENTILLES CORAIL ET QUINOA AU CURRY, photo 1
LENTILLES CORAIL ET QUINOA AU CURRY, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc





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