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Lentilles corail et quinoa au curry
LENTILLES CORAIL ET QUINOA AU CURRY
Voici une recette Thermomix, elle est vraiment délicieuse !
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.71Euros€ (0.68€/part)
Préparation
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Couper l'oignon en 4 ainsi que l'ail et mettre le tout dans le bol : mixer 5 secondes vitesse 5.
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Couper les tomates en deux et les ajouter au bol (ou comme moi, verser 1/2 boîte de tomates pelées) : mixer 4 secondes à vitesse 3.
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Racler les parois du bol puis ajouter l'huile, le curry et le thym : 5 minutes, vitesse 1 et varoma (mettre le gobelet).
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Pendant ce temps, rincer les lentilles ainsi que le quinoa, à l'eau froide et faire égoutter.
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A la sonnerie, déposer les lentilles et le quinoa dans le bol, ajouter le sel puis l'eau et faire cuire 12 minutes à 100°, sens inverse et fonction mijotage. Enlever le gobelet pendant la cuisson.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)
Calories: 136Kcal
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Glucides: 19.2g
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Lipides: 3.1g
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Gras sat.: 0.5g
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Protéines: 9.1g
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Fibres: 6.8g
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Sucre: 2.2g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
4
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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