Ptitchef

Crème de poivrons grillés au boursin et à la coppa

Apéritif
8 parts
15 min
20 min
facile
219 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
8 tranches de coppa

3 poivrons rouges

100g de boursin

10cl de crème liquide

8 feuilles de basilic


sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°.
  • Enveloppez les poivrons dans du papier alu, cuisez-les 20 minutes au four, puis pelez-les et rincez-les.
  • Coupez-les en morceaux et mixez avec l'huile, la crème, le basilic, sel et poivre. Réservez au frais.
  • Faites griller la coppa à sec dans une poêle ou au four.
  • Versez la crème dans des verrines, émiettez un peu de boursin par-dessus et décorez d'un chips de coppa.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 118g
Calories: 219Kcal
  • Glucides: 3g
  • Lipides: 17.9g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

ChénasVallée du Rhone, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Crème de betterave et mousse de poivrons
Crème de betterave et mousse de poivrons
2 parts
15 min
facile
2.7 / 5
Recette Crème anglaise, recette et astuces
Crème anglaise, recette et astuces
4 parts
20 min
moyen
3.4 / 5
Recette Crème mousseline
Crème mousseline
10 parts
40 min
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!Crème fouettée / Crème chantilly: quelle est la différence?Crème fouettée / Crème chantilly: quelle est la différence?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez