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Verrines de poivron rouge et coppa

Apéritif
10 parts
5 min
10 min
facile
71 Kcal
Une vraie solution rapide pour un apéro de dernière minute! Avec cette recette, le contraste entre la douceur du poivron et le piquant de la coppa est très agréable en bouche.

Ingrédients

Nombre de parts: 10
5 tranches de coppa

du piment fort en poudre

1 kg de poivrons frais (ou pour les plus pressées une boîte de poivrons en conserve)

1 fromage

ail et fines herbes (type tartare)

Préparation

  • Couper les tranches de coppa en 2, les saupoudrer de piment fort et passer à four chaud (210°) 5 à 10 minutes
  • Pendant ce temps, mixer les poivrons et le tartare, dresser la préparation dans de petites verrines puis placer au centre une tranche de coppa cuite.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 121g
Calories: 71Kcal
  • Glucides: 4.6g
  • Lipides: 3.1g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Verrines de poivron rouge et coppa, photo 1Verrines de poivron rouge et coppa, photo 2Verrines de poivron rouge et coppa, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge

Questions:






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