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Poulet aux germes de soja
Préparation
- Cuire le riz dans de l'eau bouillante dans la petite casserole.
L'égoutter et la passer sous l'eau froide. - Prévoir de le réchauffer au micro ondes au moment de servir le plat.
- Peler et émincer l'oignon et l'ail.
Les faire revenir dans l'huile dans la poêle chaude.
Ajouter alors le poulet qui doit bien dorer. - Ajouter alors pour déglacer l'alcool de riz et la sauce soja.
- Au moment de servir, ajouter les germes de soja.
- Servir immédiatement avec du riz.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Questions:
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