Poulet aux germes de soja

Ingrédients

• 2 filets de poulet coupés en morceaux
• 250 g de germes de soja blanchis
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 1/3 de verre d'alcool de riz
• 1 cuillère à soupe de sauce soja suzi wan
• piment d'Espelette
• 1 verre de riz Thaï
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olives