Ptitchef

Emince de poulet au soja

Plat
4 parts
20 min
15 min
moyen
Petite recette gouteuse et facile à faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 grammes d'escalopes de poulet,

2 gousses d'ail,

1 cuillère à soupe d'huile,

200 ml de bière blonde,

12 tomates cerise,

200 grammes de pousses de soja,

1 cuillère à soupe de sauce soja,

2 cuillères à café de sésame,

sel.

Préparation

  • Couper le poulet en lamelles. Peler et dégermer l'ail. L'émincer finement. Faire chauffer l'huile dans un wok et faire sauter le poulet.

    Déglacer avec la bière et ajouter l'ail. Laisser mijoter doucement pendant 10 minutes.

    Couper les tomates cerise en deux, puis les ajouter dans le wok ainsi que les pousses de soja et la sauce soja.
    Mélanger et laisser réchauffer tous les ingrédients pendant 2 minutes.

    Servir et saupoudrer de graines de sésame.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

27/05/2013

Okjkoppkhvvb,;lpak,hn,bnbnn,n ,njnjjnh

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celtia, 18/05/2013

Très bon et facile à faire

(0) (0) Signaler
timirlou, 08/05/2013

J'adore le soje et le poulet alors c'est le bon mariage! Facile ce wok et appétissant!

(0) (0) Signaler
01/05/2013

Trtrop bon

(0) (0) Signaler
01/05/2013

Tres bien

(0) (0) Signaler

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