Ptitchef

Poulet surprise au foie gras...

Plat
6 parts
15 min
20 min
facile
873 Kcal

Ingrédients

6

Vinaigrettes aux herbes:

Coût estimé: 29.87 (4.98€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four 200°.
    Ouvrir chaque filet de poulet et bien l'aplatir.
  • Découper dans le foie gras 6 bûchettes.
    Les rouler dans les pistaches.
  • Envelopper chaque bûchette dans une tranche de coppa.
    Disposer sur les blancs de poulet.
    Fermer du mieux possible.
  • Passer chaque morceau dans la farine, puis l’œuf et la chapelure.
  • Disposer dans un plat allant au four et napper d'un léger filet d'huile l'olive.
    Enfourner et laisser bien dorer.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (314g)
Calories: 873Kcal
  • Glucides: 75.2g
  • Lipides: 38.3g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 52.3g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 26

Photos

Poulet surprise au foie gras...
Poulet surprise au foie gras... - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:






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