Poulet façon kfc & potatoes maison

Ingrédients

Panure:

• Farine assaisonnée
• 2 oeufs battus en omelette
• Chapelure
• Assaisonnement de la farine: (3/4 de tasse de farine pour un kilo de poulet )
• 2 tasses de farine
• 4 cuillères à soupe de paprika
• 1 cuillère à soupe de MSG
• 1/2 cuillère à soupe de sel
• 1/2 cuillère à soupe d'origan
• 2 cuillère à soupe d'ail en poudre
• 2 cuillères à soupe d'oignon en poudre
• 1 cuillère à soupe de grains de moutarde
• 1 cuillère à soupe de poivre noir
• 1 cuillère à soupe de levure chimique.

Les potatoes:

• 8 à 10 petites pommes de terre nouvelles
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
• 1 cuillère à soupe de curry
• sel et poivre
• 2 cuillères à soupe de farine
• 1 cuillère à soupe de paprika