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Nouilles sautées aux légumes & au poulet

Plat
2 parts
15 min
22 min
facile
Voici un nouveau invention de recette, on retrouve les saveurs asiatiques!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 oeufs battus en omelette

2 blancs de poulet émincés

2 carottes coupées en bâtonnets

200 g de haricot coco plats


Nouilles aux oeufs

Sauce soja


Gingembre en poudre

2 cuillères à soupe d'huile végétale

Préparation

  • Réalisez une omelette avec les 2 oeufs battus, et la mettre de côté.
  • Faites revenir dans l'huile l'oignon, les haricots et les carottes pendant 10 minutes.
  • Ajouter 0,5 L de bouillon de légumes.
  • Une fois le bouillon absorbé, mettre les légumes de côté.
  • Faites revenir le poulet émincé dans la même poêle sans ajouter de graisse.
  • Cuire les nouilles et les ajouter au poulet, ajoutez ensuite le mélange de légumes, les champignons noirs émincés et assaisonnez avec la sauce soja et le gingembre à votre goût.
S Salé ou Sucré?

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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