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Nouilles sautées aux crevettes et au poulet, un bon goût d'asie

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
Ces nouilles sont un pur délice, le chou, les crevettes, le poulet, un mélange tout simplement harmonieux...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 g de nouilles chinoises


200 g de poulet


2 gousses d'ail

250 g de chou blanc

200 g de crevettes

4 cuillères à soupe de sauce soja aux champignons

1/2 cuillère à café de sambal oelek

nuoc mam

huile de sésame

Préparation

  • Cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.
  • Battre les œufs, saler et les cuire en omelette, la couper e lanières.
  • Couper le poulet en lamelles.
    Décortiquer les crevettes.
  • Emincer les oignons, les gousses d'ail et couper le chou chinois en lamelles.
  • Dans un fond d'huile, faire revenir les oignons et l'ail, ajouter le poulet et les crevettes, laisser dorer.
  • Ajouter le chou blanc, la sauce soja et le sambal oelek, cuire 5 minutes de plus et tout mélanger.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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