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Nouilles sautées au poisson et aux crevettes

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
Miam miam miam !!

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole, faire bouillir de l'eau. Y diluer le sachet de miso. Retirer la casserole du feu et plonger les nouilles 4 minutes à couvert.
    Emincer l'oignon.
  • Faire dégeler quelques minutes au micro-onde le poisson et le couper en dés.
    Dans le wok, faire chauffer un peu d'huile. Faire blondir l'oignon.
  • Ajouter le poisson, les crevettes, le gingembre, la sauce soja et la sauce nuôc màm. Faire revenir deux minutes environ le temps que le poisson soit cuit et les crevettes dégelées. Remuer délicatement pour ne pas émietter le poisson.
  • Egoutter les nouilles en gardant un peu d'eau de cuisson.
    Ajouter les nouilles au wok et une louche d'eau de cuisson.
    Servir aussitôt.

Photos

Nouilles sautées au poisson et aux crevettes, photo 1
Nouilles sautées au poisson et aux crevettes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

lynda59153
lynda59153, 24/03/2014

Trop top et trop excellent, ne pas hésité à faire cette recette, car tellement facile et rapide, que ce serais dommage de sent privé, moi je kiff , 20/20, +++++, (-:

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
24/06/2012

BON MAIS YA MEILLEUR

(0) (0) Signaler

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