Ptitchef

Nouilles au poulet sauce satay, par monsieur ;)

Plat
4 parts
40 min
15 min
facile
Le poulet est moelleux, les nouilles fondantes et les légumes croquant... c'est vraiment goûteux.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Nouilles au Poulet Sauce Satay, par Monsieur ;)
    Couper en morceaux 700g de blancs de poulet, (ou plus simplement un blanc par personne), et les mélanger avec 3 cuillères à café de coriandre en poudre et 3 cuillères à café de cumin en poudre. Ce mélange peut se réaliser à l'avance, la veille par exemple et se conserve au frais.
  • On cuit le poulet dans de l'huile (d'olive) jusqu'à ce qu'il soit bien doré, et on réserve.
  • Dans la même poêle, on fait dorer 1 grosse carotte coupée en fine tranches + 150g de jeunes épis de maïs coupés en tronçons de 4cm en diagonale.
  • On ajoute ensuite le poulet, les nouilles préalablement cuites selon les indications du paquet (ou les pâtes), 6 petits oignons blancs émincés et la sauce satay.
  • Pour la sauce satay: faire chauffer et légèrement réduire dans une casserole de beurre de cacahuètes avec morceaux, le lait de coco, le bouillon de volaille (eau + cube), la sauce soja, le sucre roux le jus de citron vert et la sauce chili douce.
  • On peut servir lorsque le mélange est chaud, et les nouilles un peu frites si on aime

Vous allez aimer

YouTube
T Tuyau de poêle!!

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Nouilles sautées au poulet, sauce soja
Nouilles sautées au poulet , sauce soja
4 parts
50 min
facile
3.5 / 5
Recette Nouilles et poulet sauce satay
Nouilles et poulet sauce satay
2 parts
16 min
facile
5 / 5
Recette Nouilles au poulet (express)
Nouilles au poulet (express)
1 parts
30 min
facile
3.3 / 5

Recettes

A lire également

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti? Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez