Ptitchef

Nouilles sautées au poulet et au citron

Plat
4 parts
20 min
20 min
facile
344 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Taillez les filets de poulet en lamelles. Pelez les gousses d'ail et hachez-les. Pressez le citron, versez le jus dans un bol et ajoutez-y l'ail, le sucre, le gingembre et 1 cuillère à soupe d'huile. Mélangez et versez sur les filets de poulet. recouvrez de film alimentaire et placez au réfrigérateur pour 2 heures.
  • Faites chauffer l'huile restante dans un wok et saisissez le poulet pendant 4 minutes. La viande doit être dorée. Retirez les filets du wok et réservez.
  • Pelez les oignons, émincez-les. Pelez le poivron, retirez-en les graines et taillez-le en dés. Versez le tout dans le wok et laisser cuire 5 minutes à feu vif. N'oubliez pas de remuer...
  • Portez une casserole d'eau salée à ébullition et faites-y cuire les nouilles pendant 5 minutes. Egouttez-les.
  • Prélevez les zestes du deuxième citron et hachez-les. Pressez le citron et ajoutez le piment, le miel et les zestes au jus. Versez dans le wok et incorporez le poulet et les nouilles. Mélangez et laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes.
  • Servez très chaud... Bon appétit !!!!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (299g)
Calories: 344Kcal
  • Glucides: 25.3g
  • Lipides: 11.2g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 30.2g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 19.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans lactose Sans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

chrisguy, 12/08/2013

Hummmmmm

(0) (0) Signaler
06/12/2012

Elle est super je me suis regalee

(0) (0) Signaler
12/03/2012

Pas mal

(0) (0) Signaler

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