Nouilles à la chinoise, gingembre, ail, coriandre... excellentes!

Name: Nouilles à la chinoise, gingembre, ail, coriandre... excellentes!
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de nouilles chinoises; 300 g de blancs de poulet; 1 grosse poignée de fèves surgelées, écossées; 1 petit bouquet de coriandre; 2 cm de gingembre râpé; 2 gousses d'ail; -3 cuillères à soupe de sauce soja; 20 g de noix de cajou; 15 g de champignons noirs; Huile d'olive

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Plat

facile

35 min

Ajouter la préparation au poulet et déguster aussitôt... Miamm c'est délicieux!

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Mettre les champignons noirs à tremper dans de l'eau chaude. Mettre l'eau à bouillir pour cuire les pâtes.
Dans un filet d'huile d'olive, faire dorer le poulet coupé en morceaux assez petits avec le gingembre et l'ail.
Ajouter la coriandre et les champignons noirs coupés en morceaux. Ajouter 1 cuillère à soupe de sauce soja.
Égoutter les pâtes cuites. Mettre 1 cuillère soupe d'huile d'olive dessus pour éviter qu'elle ne colle ainsi que 2 cuillères à soupe de sauce soja.

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