Salade asiatique de cyril lignac

Ingrédients

• 120 g de chou chinois
• 1 carotte
• 1/2 oignon, (zhom n'aime pas l'oignon cru alors j'ai fait l'impasse)
• Des germes de soja
• Des feuilles de menthe
• 20 g de cacahuètes
• 2 filets de poulet
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
• 2 cuillères à soupe de nuoc nam
• 2 cuillères à soupe de sauce soja