Ptitchef

Salade asiatique à l'aubergine

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile
Une recette de salade un peu différente au goût un peu exotique.

Ingrédients

4

Préparation

  • Laver les aubergines, mettre sur une grille et faire griller jusqu'à ce que la peau devienne (encore plus) noire.
  • Éplucher et laisser refroidir.
  • Hacher le poireau et le faire revenir dans la poêle. Couper la carotte en julienne. Ceindre l'aubergine, couper en 3, 4 rondelles.
  • Mettre la carotte le long, les pousses, le poireau et à la fin les chips broyés à la main.Mélanger la sauce et le vinaigre et servir sur la table ensemble.

Photos

Salade asiatique à l'aubergine, photo 1
Salade asiatique à l'aubergine, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Bandol roséProvence, Rosé
Bordeaux roséBordeaux, Rosé

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Salade asiatique de cyril lignac
Salade asiatique de cyril lignac
2 parts
14 min
facile
3.9 / 5
Recette Salade asiatique au poulet parfumé
Salade asiatique au poulet parfumé
4 parts
30 min
facile
4.5 / 5
Recette Salade de quinoa à l'asiatique
Salade de quinoa à l'asiatique
4 parts
25 min
facile
Recette Salade de riz (facile et rapide)
Salade de riz (facile et rapide)
7 parts
33 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Initiez-vous à la cuisine asiatique!Initiez-vous à la cuisine asiatique!Les aliments à calories négatives, vous connaissez?Les aliments à calories négatives, vous connaissez?L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons!L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez