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Wok poulet et légumes au lait de coco pour annellenor

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile
Wok poulet et légumes au lait de coco pour Annellenor
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  • 1
  • 81
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Voici une petite recette sans prétention pour un déjeuner rapide.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 escalopes de poulet
1 poivron rouge
quelques fleurettes de brocolis
1/2 boîte de lait de coco
épices: curry, gingembre et poivre

Préparation

  • Faire revenir au wok un oignon et le poulet coupés en dés, laisser colorer.
  • Ajouter alors les légumes coupés en petits morceaux.
  • Au bout de 5 minutes, ajouter le lait de coco et les épices.
  • Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits mais restent croquants.
  • Ajouter en fin de cuisson un reste de riz déjà cuit pour en faire un plat encore plus complet.
D Dans la cuisine de Charlotte!
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Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


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Poulet au curry et lait de coco

Commentaires des membres:

10/07/2013

Ça dois être très délicieux

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