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Poulet sauce beurre de cachuète et noix de coco

Plat
3 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
2 filets de poulet


10cl de lait de coco

1 cc de curry Madras

1 cc de gingembre

1/2 cs de sauce soja

Sel, persil

Préparation

  • Mélanger le beurre de cacahuète avec le lait de coco,le curry, le gingembre et la sauce soja.
  • Faire revenir les filets de poulet.
  • Mettre la sauce sur feu très doux pendant 5min, si besoin, rajouter du lait de coco.
  • Napper le poulet de sauce et décorer avec du persil.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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