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Le cake multigraines mimolette - poulet - courgettes

Voici donc le Savoureux Cake multigraines, mimolette, poulet, courgettes que vous pouvez servir en apéro. Pas mal du tout!
Apéritif
10 parts
30 min
35 min
Difficile

Ingrédients

10

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C. Couper la mimolette en petits cubes. Laver et couper la courgette en petits cubes.
  • Les faire dorer dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile de noisette, réserver. Couper le poulet en dés.
  • Faire chauffer à nouveau la poêle avec un peu d'huile de noisette, y faire revenir les graines de tournesol, celles de carvi, et le curry, quelques instants et y jeter le poulet, le faire rissoler à peine quelques minutes pour qu'il dore
  • Saler et poivrer en fin de cuisson, réserver. Mélanger la farine avec la levure. Dans un saladier, casser les oeufs entiers, ajouter petit à petit la farine.
  • Délayer avec le lait, la crème et le reste d'huile (3 cuillères à soupe). Ajouter le poulet, les courgettes et la mimolette.
  • Verser dans un moule à cake . Répartir quelques graines de tournesol supplémentaires sur le dessus et faire cuire 35 minutes. Attendre quelques minutes avant de le démouler.

A A Turtle in a Kitchen

Photos

Le cake multigraines mimolette - poulet - courgettes, photo 1
Le cake multigraines mimolette - poulet - courgettes, photo 2
Le cake multigraines mimolette - poulet - courgettes, photo 3
Le cake multigraines mimolette - poulet - courgettes, photo 4
Le cake multigraines mimolette - poulet - courgettes, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge





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