Notifications: Recherche avancée

Gambas au curry

(4.83/5 - 12 votes)
1 commentaire


Ingrédients

500 g de gambas crues
1 petite boîte de tomates pelées au jus
3 gousses d'ail
1 oignon
1/2 C à C de curry
1/2 C à C de curcuma
sel
poivre
huile

Préparation

Etape 1

Après avoir décortiqué vos gambas, faites les revenir, à sec, dnas une sauteuse. Lorsqu'elles commencent à se colorer, réservez-les.

Etape 2

Dans la même sauteuse, faites revenir l'ail haché, l'oignon émincé dans un fond d'huile. Y ajouter le curry et le curcuma.

Etape 3

Couper les tomates en dés et les ajouter à la préparation, versez un peu de jus de tomates. Vous pouvez maintenant ajoutez les gambas dans la sauce et baissez le feu afin de laissez cuire encore 15 minutes. Salez, poivrez.

Etape 4

Il ne reste plus qu'à servir avec un riz basmati.

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu (Vallée du Rhone, Blanc) Montagny (Bourgogne, Blanc) Alsace Pinot Gris (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

343Kcal17%

Calories

9.2g3%

Glucides

7.4g11%

Lipides

1g5%

Gras sat.

56.9g100%

Protéines

5.1g20%

Fibres

5.5g6%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 495g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








Notez cette recette:

Commentaires des membres:

edwige derer, 10/10/2013

Votre commentaire: j'ai remplacé les gamgas par des grosses crevettes 'surgelé très bon

(0) (0) Abuse

Vidéo associée



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

Question du moment
Que pensez-vous des photos qui accompagnent les étapes de nos recettes ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales