Ptitchef

Gambas au curry

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile
343 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
500 g de gambas crues

1 petite boîte de tomates pelées au jus

3 gousses d'ail


1/2 C à C de curry

1/2 C à C de curcuma

sel

poivre

huile

Préparation

  • Après avoir décortiqué vos gambas, faites les revenir, à sec, dnas une sauteuse. Lorsqu'elles commencent à se colorer, réservez-les.
  • Dans la même sauteuse, faites revenir l'ail haché, l'oignon émincé dans un fond d'huile. Y ajouter le curry et le curcuma.
  • Couper les tomates en dés et les ajouter à la préparation, versez un peu de jus de tomates. Vous pouvez maintenant ajoutez les gambas dans la sauce et baissez le feu afin de laissez cuire encore 15 minutes. Salez, poivrez.
  • Il ne reste plus qu'à servir avec un riz basmati.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 495g
Calories: 343Kcal
  • Glucides: 9.2g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 56.9g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

CondrieuVallée du Rhone, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

edwige derer, 10/10/2013

Votre commentaire: j'ai remplacé les gamgas par des grosses crevettes 'surgelé très bon

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