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Brochettes de poulet mariné vin blanc, citron et ail

Apéritif
4 parts
12 min
8 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un bol, mélanger l'ensemble des ingrédients à l'exception du poulet.
  • Mettre le poulet dans un sac Ziploc ou dans un contenant (ex: contenant de verre).
  • Couvrir le poulet de la marinade et fermer le sac (ou couvrir le contenant).
  • Laissez mariner au moins 2 heures. Pour un meilleur résultat, faites mariner toute une journée.
  • Au moment de la cuisson:
    Régler le BBQ à chaleur moyenne/élevée.
  • Mettre le poulet sur la grille en prenant soin de garder la marinade.
  • Faire cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit en retournant occasionnellement.
  • Pendant la cuisson badigeonnez de temps à autre le poulet avec la marinade.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






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