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Coulis de mangue vanille bourbon de madagascar au thermomix

Autre
2 parts
5 min
6 min
facile
Voici la recette de coulis de mangue pour accompagner les gaufres.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 belle grosse mangue bien mûre (environ 250 g de pulpe en morceaux)

50 g de sucre brut

1 bonne pincée de poudre de vanille bourbon de Madagascar

1 cuillère à soupe de jus de citron

2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou de miel

Préparation

  • Placer tous les ingrédients dans l'ordre donné dans le bol du robot. Cuire tous les ingrédients 6 minutes à 80 C vitesse 5.
M Marie est dans son assiette!

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

24/04/2013

Super, mon mari a adoré . J'enregistre dans mon cahier de recettes.

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