Une petite sauce pour accompagner le poisson

Name: Une petite sauce pour accompagner le poisson
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 parts
Cuisine: fr
Ingredients: Sauce au miel et au gingembre; 2 échalotes; 1 gousse d'ail; 1 bouquet de ciboulette; 1 c à soupe de miel; 1 c à soupe de gingembre frais râpé; 1 c à soupe de sauce soja; 1 c à soupe d'huile neutre (tournesol); 1 c à soupe d'eau; le jus d'un citron; 1 cs de graines de sésame

Autre

3 parts

10 min

facile

Une petite sauce pour accompagner le poisson

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Un concentré de saveurs, qui accompagne très bien le poisson blanc cuit en papillotes par exemple...

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Sauce au miel et au gingembre

2 échalotes

1 gousse d'ail

1 bouquet de ciboulette

1 c à soupe de miel

1 c à soupe de gingembre frais râpé

1 c à soupe de sauce soja

1 c à soupe d'huile neutre (tournesol)

1 c à soupe d'eau

le jus d'un citron

1 cs de graines de sésame

Préparation

Émincer ail, échalotes et ciboulette.
Mélanger le miel et la sauce soja dans un petit bol.
Verser l'huile, l'eau et le citron.
Ajouter l'ail, les échalotes, la ciboulette, le gingembre râpé et les graines de sésame torréfiées au préalable ou pas.

L Les carottes sont cuites !

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