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Pesto mâche et crème de sésame

Un pesto avec des feuilles de mâche et de la crème de sésame qui est également appelé TAHIN. Une texture onctueuse, une belle couleur vert tendre, et un goût excellent très aillé.
Autre
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Laver la mâche et la faire sécher sur du papier absorbant.
  • Eplucher la gousse d'ail. Retirer le petit germe à l'intérieur.
  • Le couper en quelques petits morceaux.
  • Mixer tous les ingrédients, afin d'obtenir une sauce crémeuse.


Photos

Pesto mâche et crème de sésame, photo 1
Pesto mâche et crème de sésame, photo 2
Pesto mâche et crème de sésame, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Graves supérieur Bordeaux, Blanc

Questions:






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