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SOUPE DE MACHE

Plat
4 parts
30 min
25 min
facile
226 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.55 (0.64€/part)

Préparation

  • Émincez oignon et échalote, et les faire blondir dans l'huile d'olive, ainsi que la mâche lavée et essorée.
    Laisser environ 5 minutes.
  • Au bout des 5 min, verser 1 litres d'eau bouillante. Laissez cuire à feu très doux 10 minutes.
  • Mixer. Délayez la fécule avec un peu d'eau froide.
  • Versez la fécule délayée dans la soupe, remettez à cuire portez à ébullition en remuant souvent.
  • Quand la soupe a épaissie assaisonnez ajoutez la crème fraîche, servez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Calories: 226Kcal
  • Glucides: 15g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 1.4g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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