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Recette sans gluten
Recettes sans lait et sans gluten
Soupe de pois gourmands (sans lait de vache)
Soupe de pois gourmands (sans lait de vache)
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.04Euros € (0.76€/part)
Préparation
Émincez finement l'oignon et placez-le dans un faitout avec l'huile d'olive. Faites revenir pendant 5 minutes à feu moyen en remuant de temps à autre.
Pendant ce temps, lavez les pois gourmands, épluchez les pommes de terre. Coupez les pois gourmands en 2 et les pommes de terre en morceaux.
Ajoutez dans le faitout les légumes, mélangez bien avec une cuillère en bois pour bien les enrober d'huile.
Ajoutez du bouillon de légumes de manière à juste recouvrir les légumes. Laissez cuire 15 minutes à feu moyen et à couvert.
Nettoyez la laitue, ajoutez-la au faitout et laissez cuire 5 minutes supplémentaires.
Mixez finement la soupe avec la purée d'amandes et servez-la, accompagnée de croûtons.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 134Kcal
Glucides: 20.4g
Lipides: 2.6g
Gras sat.: 0.3g
Protéines: 4.6g
Fibres: 4.8g
Sucre: 4.5g
ProPoints: 3
SmartPoints:
4
Information nutritionnelle pour 1 portion (250g)
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Questions:
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