Ptitchef

Soupe de pois gourmands (sans lait de vache)

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile
135 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.04 (0.76€/part)

Préparation

  • Émincez finement l'oignon et placez-le dans un faitout avec l'huile d'olive.
    Faites revenir pendant 5 minutes à feu moyen en remuant de temps à autre.
  • Pendant ce temps, lavez les pois gourmands, épluchez les pommes de terre. Coupez les pois gourmands en 2 et les pommes de terre en morceaux.
  • Ajoutez dans le faitout les légumes, mélangez bien avec une cuillère en bois pour bien les enrober d'huile.
  • Ajoutez du bouillon de légumes de manière à juste recouvrir les légumes.
    Laissez cuire 15 minutes à feu moyen et à couvert.
  • Nettoyez la laitue, ajoutez-la au faitout et laissez cuire 5 minutes supplémentaires.
  • Mixez finement la soupe avec la purée d'amandes et servez-la, accompagnée de croûtons.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 134Kcal
  • Glucides: 20.4g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (250g)
Végan
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


M Mon petit coin de cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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