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Soupe rapide tomate

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
129 Kcal
Plus une astuce qu’une vrai recette cette soupe rapide se réalise avec le jus de cuisson d’un choux fleur. La prochaine fois que vous voudrez faire un gratin de choux fleur pensez à cette recette et ne jetez pas le jus de cuisson. Rapide à réaliser cela vous fera une parfaite petite entrée.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 litre d’Eau de cuisson de choux fleur

50 g Concentré de tomate


1 Bouillon cube boeuf

1 cuillère à café maïzena

Préparation

  • Récupérer l’eau de cuisson du choux-fleur. Dans un bol, mélanger le concentré de tomate avec un peu de l’eau de cuisson du choux-fleur et la maïzena.
  • Ajouter 1 bouillon cube, et les vermicelles dans la casserole. Puis ajouter le concentré de tomate.
  • Laisser cuire les pâtes vermicelles 2 à 3 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (279g)
Calories: 129Kcal
  • Glucides: 19.4g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 7.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bordeaux roséBordeaux, Rosé

Questions:






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