Soupe aux vermicelles de soja et champignons noirs.

Ingrédients

• 1.5 L de bouillon de volaille
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
• 100 g de vermicelles de soja
• 25 g de champignons noirs
• coriandre
• 1 cuillère à soupe de Maïzena