Ptitchef

Soupe courge & champignons

Entrée
6 parts
30 min
10 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Commencez par éplucher la courge (pas si facile attention à vos doigt !) et découper en morceaux.
  • Nettoyer les champignons et couper les pieds. Mettre l'ensemble dans l'autocuiseur avec le laurier et les épices.
  • Préparer le bouillon et le verser sur les légumes. Fermer l'autocuiseur et faire cuire 10 minutes dès sifflement de votre autocuiseur.
  • Une fois les légumes cuits mixer l'ensemble et ajouter la crème liquide.
    Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver Vous allez forcément craquer pour ces recettes au butternut! Vous allez forcément craquer pour ces recettes au butternut! 15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant 15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez