Ptitchef

SOUPE HONGROISE AUX CHAMPIGNONS

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
325 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.6 (1.4€/part)

Préparation

  • 1. Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.Faire revenir les oignons pendant 5 minutes.
  • 2.Ajouter les champignons et faire revenir pendant 5 minutes encore. Incorporer le paprika, la sauce soja et le bouillon. Réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes.
  • 3. Dans un récipient, bien mélanger le lait et la farine. Verser ce mélange dans la soupe et bien remuer pour mélanger. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
  • 4. Enfin, incorporer le sel, le poivre noir, le jus de citron, le persil et la crème fraîche. Mélanger le tout et laisser cuire à feu doux environ 3 à 5 minutes. Ne pas bouillir. Servir immédiatement.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
M Maripel

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (396g)
Calories: 325Kcal
  • Glucides: 14.9g
  • Lipides: 23.7g
  • Gras sat.: 14.2g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:

Pourquoi de la sauce soja

Réponse:

Bonjour! Pour le goût simplement. Si vous ne voulez pas mettre, libre à vous!




Commentaires des membres:

26/02/2014

Super bonne miammm

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe de pois chiches aux épinards
Soupe de pois chiches aux épinards
5 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Soupe à l'ail à l'espagnole
Soupe à l'ail à l'espagnole
2 parts
30 min
facile
4 / 5
Recette Soupe brocolis / courgette
Soupe brocolis / courgette
4 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Soupe froide à la pastèque et à la tomate
Soupe froide à la pastèque et à la tomate
2 parts
10 min
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! La soupe la plus savoureuse se trouve ici! La soupe la plus savoureuse se trouve ici! Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho! Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre sauce préférée pour accompagner les pâtes ?
Votez