Crème de champignons crus prête en 2 minutes

Ingrédients

• 1 tasse (250 ml) d'eau chaude
• 1 cuillerée à table (15 ml) d'oignons hachés
• 8 noix de cajou
• 1 cuillerée à thé (5 ml) de miso
• la moitié d'une petite gousse d'ail dégermée et écrasée
• tronçon d'un demi centimètre de gingembre frais râpé
• quelques gouttes d'huile de sésame (optionnelle)
• 1 pincée de cayenne
• 3 gros champignons de Paris bien propres