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Soupe de poulet, champignons noirs et vermicelles

Plat
1 parts
15 min
25 min
facile
1337 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
200 g de poulet

4 champignons noirs

200 g de vermicelles

4 cuillères à soupe de sauce nuoc mam

huile de sésame

Préparation

  • La veille découper le poulet en fines lamelles et le faire macérer dans la sauce.
  • Une heure avant faire tremper les champignons si ces derniers sont séchés.
  • Faire revenir le poulet dans un petit peu d’huile.
  • Lorsqu’il est doré, ajouter un litre d’eau et les champignons coupés en lamelles
  • Laisser mijoter 10 minutes puis ajouter les vermicelles.
  • Laisser mijoter encore quelques minutes et servir

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 870g
Calories: 1337Kcal
  • Glucides: 171g
  • Lipides: 35.9g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 75.4g
  • Fibres: 13.6g
  • Sucre: 8.4g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 36
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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