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Soupe miso rapide au saumon

Une petite recette très rapide à préparer, bien qu'elle ne soit peut-être pas la façon la plus traditionnelle de faire de la soupe miso! Mais c'est très bon et bien plus sain qu'un plat déjà préparé lorsque le temps manque.
Plat
1 parts
10 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Porter de l'eau à ébullition (à la bouilloire c'est très rapide).
  • Mettre le miso dans un bol et verser dessus un tout petit peu d'eau pour le diluer.
  • Ajouter le dashi et les algues.
    Bien mélanger en continuant à verser de l'eau bien chaude (environ 20 cl).
  • Ajouter le saumon (il va légèrement cuire dans la soupe.)
    Servir immédiatement.

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Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

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