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  4. Darnes de saumon à l'estragon

Darnes de saumon à l'estragon

Plat
4 parts
8 min
15 min
facile
410 Kcal
  • Darnes de saumon à l'estragon
  • Darnes de saumon à l'estragon - photo 2
  • Darnes de saumon à l'estragon - photo 3
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Ingrédients

4
Coût estimé: 10.38€ (2.59€/part)

Préparation

  • Faire cuire au four les darnes de saumon avec l'huile d'olive et saupoudrés d'estragon ciselé.
  • Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir la carotte émincée et la courgette coupée en dés ainsi que l'oignon.
  • Préparer la sauce avec la crème fraîche, un peu d'estragon et de moutarde. Saler le tout.
  • Dresser les assiettes en plaçant les darnes auprès des légumes. Arroser de sauce.

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Terrine au saumon frais et saumon fumé


L Les délices de Lily

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (254g)
Calories: 410Kcal
  • Glucides: 4.4g
  • Lipides: 33.1g
  • Gras sat.: 17.5g
  • Protéines: 22.4g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Darnes de saumon à l'estragon
Darnes de saumon à l'estragon - photo 2
Darnes de saumon à l'estragon - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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