Ptitchef

Soupe au chou, au riz et aux haricots

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
265 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.55 (0.89€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
  • Ajouter l'oignon, le céleri, la carotte, l'ail, L'assaisonnement au chili, l'origan et le poivre et cuire, en brassant de temps à autre pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes aient ramolli.
  • Ajouter le bouillon de légumes, le chou et le riz et mélanger. Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes.
  • Ajouter les haricots rouges, les haricots verts et le poivron rouge et mélanger.
  • Couvrir et cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes et le riz soient tendres.
  • Cette soupe se conserve jusqu'à 2 jours au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (712g)
Calories: 265Kcal
  • Glucides: 38g
  • Lipides: 2.9g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 16.1g
  • Fibres: 14g
  • Sucre: 11.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe au chou blanc.
Soupe au chou blanc.
6 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Soupe de chou frisé
Soupe de chou frisé
3 parts
1 h 10 m
facile
4.8 / 5
Recette Soupe au chou simple
Soupe au chou simple
4 parts
45 min
facile
4.2 / 5
Recette Soupe de tortellini
Soupe de tortellini
3 parts
25 min
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur Ces recettes magiques pour utiliser vos restes de riz! Ces recettes magiques pour utiliser vos restes de riz! Zoom sur 6 variétés de choux Zoom sur 6 variétés de choux

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez