Ptitchef

Riz sauté aux haricots épicés

Plat
4 parts
10 min
16 min
facile
261 Kcal
Un mélange de saveurs, une associations de produits aussi bien doux qu'explosifs que nous avons pris plaisir à manger et qui, je l'espère, plairont autant à ceux d'entre vous qui l'essaieront.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 cs d'huile de tournesol

1/2 oignon émincé

200 g de riz basmati

1 pincée de piment de Cayenne

1 petit poivron vert

40 cl d'eau

3 cs de maïs

100 g d'haricots rouges en boîte

1 branche de coriandre

Sel

Préparation

  • Faites chauffer l'huile dans votre wok. Ajoutez-y l'oignon émincé et laissez revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
  • Ajoutez le riz, le poivron et le piment, salez, mélangez et faites sauter 1 minute.
  • Versez l'eau bouillante, portez à ébullition, baissez le feu et laissez cuire une quinzaine de minutes.
  • Ajoutez alors le maïs, les haricots et la coriandre. Remuez de temps en temps jusqu'au service.
T Tenzo ~ accueil

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 235g
Calories: 261Kcal
  • Glucides: 46.4g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaune blancBourgogne, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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