Ptitchef

Haricots à l'indienne

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300g de haricots du jardin


1 cs de concentré de tomates


1 cs de curry

1 cc de curcuma

1 cc de cumin

1 pointe de gingembre

1 cc de paprika

Ail

Sel

Préparation

  • Faire cuire les haricots verts et les pomme de terre dans l'eau.

    Faire chauffer de l'huile dans un wok.

    Ajouter tous les ingrédients.

    Verser un peu d'eau, cuire 3 min.

    Si la sauce est trop épaisse, rajouter un peu d'eau.

    Ajouter les haricots et les pommes de terre et cuire à couvert 10min.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaune blancBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

31/10/2014

Recette au top adopté par toute la famille juste ajouter un peu de creme fraiche

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