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Faux filet avec une pipérade aux haricots plats

Plat
2 parts
10 min
16 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
haricots plats


un peu de jambon de Bayonne

un peu d'espelette

du sel

viande

Préparation

  • Etape 1 - Faux Filet avec une pipérade aux haricots plats
    Coupez et blanchissez les haricots plats, ensuite, faites confire les oignons. Ajouter un peu de jambon de Bayonne.
  • Etape 2 - Faux Filet avec une pipérade aux haricots plats
    Et quand les oignons sont confits, versez un peu d'espelette et du sel et les haricots, gardez au chaud.
  • Etape 3 - Faux Filet avec une pipérade aux haricots plats
    Comptez environ 4 minutes pour chaque côté.
  • Etape 4 - Faux Filet avec une pipérade aux haricots plats
    Inutile de dire qu'il faut laissez reposer la viande. Coupez ensuite des tranches.

Photos

Faux Filet avec une pipérade aux haricots plats, photo 1Faux Filet avec une pipérade aux haricots plats, photo 2Faux Filet avec une pipérade aux haricots plats, photo 3Faux Filet avec une pipérade aux haricots plats, photo 4Faux Filet avec une pipérade aux haricots plats, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
Graves rougeBordeaux, Rouge
VolnayBourgogne, Rouge





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Recettes

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