Avec ces 9 recettes, les haricots en boîte ne seront plus jamais le plan B de vos repas
Qui aurait cru qu’une simple boîte de haricots puisse sauver autant de repas?
Oubliez l’image un peu triste de la conserve ouverte à la va-vite: les haricots en boîte sont en réalité une mine d’or culinaire. Riche en fibres, en protéines et en goût, ils sont prêts à tout — de la salade fraîche à la purée réconfortante, en passant par les plats mijotés pleins de caractère.
L’avantage? Ils sont déjà cuits, parfaitement tendres et se glissent partout. Quand le frigo est vide, que la flemme rôde ou que le temps manque, ils deviennent votre meilleur allié. Il suffit de les ouvrir, de les égoutter, et de les transformer.
Et si vous en doutez encore, préparez-vous à changer d’avis: ces 9 recettes simples et pleines d’idées vont vous montrer que les haricots en conserve peuvent être bien plus qu’un ingrédient de dépannage. Ils peuvent devenir le cœur d’un plat gourmand, équilibré et franchement bluffant.
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Mirella Mendonça
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