On avait des tortillas de blé dans le placard qu'on a décidé de transformer en enchiladas ! Un plat mexicain et familial qui nous donne du baume au coeur à tous les coups ♥ Ici, on a même réalisé une garniture 100% végétarienne ! D'ailleurs ce plat pourra même être vegan si vous enlevez le fromage. De quoi vous proposer non seulement une nouvelle recette dans votre quotidien mais aussi une alternative si vous cherchez à réduire votre consommation de viande et de poisson.