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Ragoût de citrouille en chaudron de sorcière

Un bon plat mijoté bien réconfortant. Un vrai régal à consommer sans modération. Parfait pour le repas du soir d'haloween!
Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Émincer l'oignon et le faire revenir quelques minutes avec le gingembre haché. Ajouter la chair de potimarron.
  • Après quelques instants, ajouter les champignons et courgettes coupés en rondelles, les pâtes, la boîte de tomate et le bouillon.
  • Laisser mijoter le temps de cuire les pâtes puis ajouter le fromage frais et le basilic ciselé.
    Rectifier l'assaisonnement et servir dans le potimarron évidé.

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Photos

Ragoût de citrouille en chaudron de sorcière, photo 1
Ragoût de citrouille en chaudron de sorcière, photo 2

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Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
Anjou Centre - Val de Loire, Rouge
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

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