Kasza (sarrasin) au portobello

Ingrédients

• 1 tasse de sarrasin grillé
• 2 tasse de bouillon de légume ou d'eau
• 1 grosse carotte coupé en dés
• 1 échalotte grise hachée
• une poignée d'haricots vert blanchi et coupé en petit tronçons
• 1 poignée de bolets ou cèpes séchés
• 1 paquet de portobello
• une peu d'huile d'olive
• sel et poivre au goût