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Haricots plats hauts en couleur

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
417 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
des haricots plats

un oignon doux haché dans de l'huile d'olive

du lard fumé

des poivrons rouges

Préparation

  • Equetter les haricots plats, les couper en biseau en 3 ou 4 morceaux.
  • Faire revenir un oignon doux haché dans de l'huile d'olive, rajouter les haricots, puis les morceaux de lard fumé émincés.
  • Cuire à l'étouffé sur feu doux 10 minutes.
  • Puis ajouter des poivrons rouges coupés en dés.
  • Poursuivre la cuisson: les haricots vont devenir fondants tout en restant fermes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 138g
Calories: 416Kcal
  • Glucides: 3.9g
  • Lipides: 42.2g
  • Gras sat.: 13.4g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaune blancBourgogne, Blanc





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