Haricots de soissons

Name: Haricots de soissons
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 500 ml de haricots de Soissons; 2 cuillères à soupe de l'huile; 1/4 cuillère à café d'asafoetida; 1 gros oignon, haché; 4 cm de gingembre frais, râpé; 3 gousses d'ail, écrasées; 1/2 petite boîte de tomate en conserve; 1 cuillère à café de poivre de moulin; 1 cuillère à café de garam masala; Sel

Plat

1 parts

5 min

25 min

facile

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3

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Ingrédients

Nombre de parts: 1

500 ml de haricots de Soissons

2 cuillères à soupe de l'huile

1/4 cuillère à café d'asafoetida

1 gros oignon, haché

4 cm de gingembre frais, râpé

3 gousses d'ail, écrasées

1/2 petite boîte de tomate en conserve

1 cuillère à café de poivre de moulin

1 cuillère à café de garam masala

Sel

Préparation

Faire chauffer l'huile dans un wok.
Ajouter l'asafoetida et puis l'oignon, le gingembre et l'ail.
Quand l'oignon est bien doré, ajouter tous les ingrédients sauf les haricots.
Une fois que les tomates sont réduits en purée, ajouter les haricots cuits et mouiller à hauteur.
Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ne pas oublier, un bon pains pour la sauce.

BBombay-bruxellles

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