Haricots à la bourguignonne - Bourgogne

Name: Haricots à la bourguignonne - bourgogne
Prep time: 6 min
Cook time: 7 min
Total time: 13 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de haricots verts frais (ou 1 grosse boite pour les plus pressés); 150 g de lard (ou des allumettes encore pour les plus pressés); 1 oignon; 1 grosse tomate (ou 1 boite de tomates pelées toujours pour les plus pressés); du beurre; sel; poivre

Plat

3 parts

6 min

7 min

facile

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Ingrédients

800 g de haricots verts frais (ou 1 grosse boite pour les plus pressés)
150 g de lard (ou des allumettes encore pour les plus pressés)
1 oignon
1 grosse tomate (ou 1 boite de tomates pelées toujours pour les plus pressés)
du beurre
sel
poivre

Coût estimé: 5.09€ (1.7€/part)

Préparation

Si les haricots verts sont frais, les préparer avant.
Faire des bâtonnets avec le lard.
Peler et émincer l'oignon.
Ébouillanter la tomate pour la peler puis la couper en tranches.
Dans une sauteuse faire rissoler les lardons, ajouter l'oignon et cuire ensemble 2 minutes.
Ajouter les haricots verts et la tomate.
Mélanger et cuire à couvert 5 minutes.
Saler, poivrer et servir bien chaud.