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Potée liégeoise

Plat
4 parts
15 min
40 min
facile
1339 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 kg de haricots verts

600 gr de lard

2 gros oignons

margarine

sel


vinaigre

Préparation

  • Nettoyer les haricots et les cuire à l'eau bouillante salée.
  • Éplucher les pommes de terre et les cuire à l'eau bouillante salée.
  • Couper le lard en dés et les faire revenir dans une poêle avec un peu de margarine.
  • Émincer les oignons et les faire revenir dans la margarine.
  • Mélanger les pommes de terre, les haricots, les lardons, les oignons.
  • Poivrer et ajouter un filet de vinaigre (on peut déglacer la poêle de cuisson du lard avec du vinaigre et le verser chaud).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (679g)
Calories: 1338Kcal
  • Glucides: 64.5g
  • Lipides: 108.2g
  • Gras sat.: 37.9g
  • Protéines: 20.5g
  • Fibres: 12.4g
  • Sucre: 8.4g
  • ProPoints: 37
  • SmartPoints: 50
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

cat, 23/04/2020

Une recette que ma grand-mère, ma mère et tante faisaient ... et que je n'avais plus fait depuis des années. Juste une petite piqûre de rappel pour moi. Toujours aussi excellent et fondant en bouche.

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Jean Marie, 04/05/2019

Oufti ! mon enfance ....
bonjour de Bretagne, Jean-Marie

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
09/01/2013

Rien à dire excellent

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03/09/2012

Aussi bonne que celle de ma maman

(0) (0) Signaler
05/05/2012

Quelle délice dans la bouche

(0) (0) Signaler

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