Ptitchef

Soupe d`haricot blanc

Entrée
8 parts
10 min
45 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250g d`haricot - 1 tète d`ail - sel - 1c.c 1/2 de paprika - 1 bonne c.c de cumin - 2 c.s de concentre de tomate - huile et de l`eau.

Préparation

  • faire cuire les haricots dans de l`eau (enlevez la mousse de temps a autre) a mis cuisson des haricots écrasez la tète d`ail lui ajouter le sel,paprika,cumin,concentre de tomate et l`huile.
    laissez cuire puis servir avec un peu de vinaigre.

Accord vin : Que boire avec ?

ChénasVallée du Rhone, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc





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