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Soupe crémeuse au saumon

Une recette facile, vite faîte et si bonne!
Autre
4 parts
20 min
10 min
facile
450 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une cocotte-minute, faire revenir sans coloration dans un peu d'huile d'olive 1 oignon émincé. Ajouter 3 poireaux taillés en tronçons de 2cm, puis 6 pommes de terre coupées en cubes. Couvrir d'eau, à hauteur, ajouter 2 bouillons cube, sel, poivre. Couvrir et cuire 8'.
  • Ouvrir la cocotte, ajouter 150g de crème fraîche épaisse, aneth, 1cs de maïzena délayée dans 2cs d'eau de la soupe. Mettre les cubes de saumon et porter à ébullition 1'. Déguster sans attendre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (447g)
Calories: 450Kcal
  • Glucides: 52.3g
  • Lipides: 19.4g
  • Gras sat.: 9.9g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 6.9g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

Bonjour, j'aimerais savoir combien faut-il de saumon frais, quel est le bouillon cube, volaille, légumes, bœuf ? et qu'est-ce que les propoints Merci de votre réponse. Excellente journée. Linda

Réponse:

La quantité de saumon peut varier selon les goûts, c'est pour cela que je n'ai pas précisé, mais il faut compter au moins 600g. Pareil pour le cube, c'est selon les goûts. Moi j'ai utilisé celui de légumes. Quant aux propoints, je ne sais pas du tout à quoi cela correspond! Tout comme les calories, ce n'est pas moi qui les ai mis!!!!!!!!!! Bonne journée Linda

Bonjour, a peu près quelle quantité de saumon frais Merci pour la réponse

Réponse:

Bonjour, il faut compter au moins 600g, ou plus, ou moins selon vos goûts




Commentaires des membres:

10/03/2015

Vraiment sympa, ça change de la soupe de légumes traditionnelle, même si c'est + calorique.... La quantité de saumon ? J'ai mis 2 pavés pour la quantité de soupe indiquée, découpés en cubes de 3 cms carrés. Attention de bien enlever la peau au préalable. Merci Le Palais des Saveurs, je conseille cette recette à tous !

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
08/03/2015

Il manque la quantité de saumon conseillée

(1) (0) Signaler
figue, 03/02/2015

Bonsoir , excellente merci pour le partage

(1) (0) Signaler

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